Productos Típicos
Galicia es tierra de buen comer y buen beber de esto sabemos mucho en la Ribeira Sacra ya que esta zona cuenta con una amplia gama de productos de gran calidad muchos de ellos premiados y conocidos mundialmente.
Como todo el interior de Galicia, esta zona se caracteriza por su gran calidad de carnes, en particular el cerdo y todos sus derivados, muy buenos embutidos y por supuesto, muy buen cocido gallego.
Los amantes de la micología podrán disfrutar de la búsqueda y degustación de setas en toda la región.
A pocos kilometros de A Casa do Comediante se fabrica la famosa Bica mantecada de Trives y también los quesos de artesanales de cabra de Touza Vella y la miel de Cerdeira.
Si bien el vino es clave en toda la región no debemos dejar de probar los licores y aguardiantes.
Bica de Trives
La empresa Bicas de Trives SL fue creada en 1996. Desde entonces sus productos se han seguido elaborando con el mismo proceso que hace casi 50 años.
Bica de Trives
10 KM DE CASA DO COMEDIANTE
Casa Alende S/N Teimende. 
988 33 09 35 / 644 75 41 68
La Bica de Trives consiste en un delicioso bizcocho mantecado con una textura y sabores únicos.
En su obrador a tan sólo 10 minutos de A Casa do Comediante podrás encontrar también galletas de castaña, roscones, tarta de almendra y coquitos.
Ecos da Pedra es una bodega que centra su actividad en la elaboración artesanal de Licor Café de alta calidad
Licores
La fórmula magistral testada de su licor café, cuenta con el respaldo y sabiduría de cinco generaciones, atributo que garantiza una selección exquisita de este elixir gracias a maceraciones que superan los dos años.
La calidad es un sentimiento.
La calidad es una emoción.
Cuando vayas a la bodega podrás ver todo el proceso de elaboración, escuchar música, echarte una siesta, jugar al ajedrez, degustar Icatú y sentirte como en casa. El espacio de catas es solo para sus licores
ECOS DA PEDRA
MIERCOLES A DOMINGO
11 A 14H / 16 A 20H
32 KM DE CASA DO COMEDIANTE
652 820 140
INFO@ECOSDAPEDRA.COM
Miel de cerdeira
Cerdeira es un lugar situado en el Macizo Central Gallego, gracias a esta situación privilegiada se produce una miel muy especial: Miel de Alta Montaña
Miel de Cerdeira
4 KM DE CASA DO COMEDIANTE
639 13 35 53
La miel de alta montaña es recogida por las abejas a elevadas alturas sobre el nivel del mar, donde la flora autóctona empieza a diferenciarse de la que se encuentra en las praderas, bosques o riberas de los ríos.
Además, esta miel debe contener alguna especie característica de la alta montaña como la miel de roble o la miel de castaño
Ubicada en la finca «Os Pelosos» encontrarás una dehesa rehabilitada que alberga una granja de cabras y una quesería.
Queso
La quesería Touza Vella produce quesos de cabra artesanales con leche de su cooperativa «Como Cabras».
Tanto sus quesos cremosos como su madurados han sido galardonados en varias ediciones de la World Cheese Adwards.
Es posible realizar visitas para conocer a las cabras y catar los quesos (necesario reservar)
TOUZA VELLA
Visitas de 12 a 14h (excepto enero y febrero)
15 KM DE CASA DO COMEDIANTE
628 47 42 64 / 646 09 14 35
Embutidos
Embutidos artesanales de la más alta calidad y realizados con productos naturales, sin conservantes ni colorantes y curadosal natural con leña de roble.
Ubicados en Cabeza de Manzaneda, llevan más de 20 años elaborando embutidos artesanales con carne 100% gallega, ahumado de leña de roble y con ese sabor característico que solo se logra en un clima de alta montaña.
Sus productos pueden comprarse en la mayoría de los establecimientos de la zona.
Ribeira Sacra: destino de vino. Cuna de la vendimia heroica y de las artes tradicionales
Vinos
Esta bodega está construida sobre una casa de labriegos del siglo XII.
Se ha realizado una restauración manteniendo la estructura intacta y tratando de no romper en ningún momento la esencia de la casa, dando utilidad a todas las estancias.
El vino se produce en 10 hectáreas de viñedos en las laderas del río Sil y toda la producción se realiza de forma artesanal: pisando la uva con los pies, removiendo a mano el vino durante su fermentación y refrigerando los depósitos con agua corriente.
Se pueden realizar visitas guiadas y catas de sus vinos previa cita.
ADEGA VELLA
Visitas de 11 a 14h y de 16 a 19.30h (cita previa)
20 KM DE CASA DO COMEDIANTE
606 80 78 97 / 660 04 76 02
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Alfarería
Los »cacharreiros» de Niñodaguia, también conocidos como »xarreiros» o »calleiros» mantuvieron su alfarería tradicional gracias a la abundante y peculiar arcilla del Monte do Barro, en Veigachá.
De camino a las termas de Ourense o S. Pedro de Rocas recomendamos la visita a esta alfarería tradicional.
En el Museo-Taller se pueden visitar los antiguos «fornos», descubrir los usos de su vajilla o adentrarse en los secretos del torno rápido.
Disponen de muchas piezas para la venta y sus propietarios, padre e hijo, te reciben y aconsejan con cuaqleuir duda que puedas tener.
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